Nahrungsergänzung

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Als Nahrungsergänzung bezeichnet man Stoffe, die zusätzlich zur natürlichen Nahrung eingenommen werden. Die prominentesten Vertreter - Multivitamin Tabletten - findet man inzwischen in jedem Supermarkt. Der Fachhandel bietet ein umfassendes Sortiment an Produkten der Nahrungsergänzung - Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäueren, Spurenelemente uvm.

Wie gesund ist eine Nahrungsergänzung?

Genau an dieser Frage scheiden sich die Geister. Sowohl breite Kreise der Schulmedizin als auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) warnen vor dem übermäßigen Gebrauch von Nahrungsergänzungprodukten und halten eine ausgewogene und natürliche Ernährung für den besten Gesundheitsschutz.

Moderne Vitaminforscher - allen voran der inzwischen verstorbene Nobelpreisträger Linus Pauling - verfechten allerdings die These, daß es in unserer moderne Gesellschaft kaum möglich ist, sich ausreichend mit den erforderlichen Nährstoffen zu versorgen. Sie empfehlen Vitamine und andere Nahrungsergänzung ist Dosen, die weit über die Empfehlungen der DGE hinaus gehen.

Wer hat Recht?

Das ist aus heutiger Sicht kaum zu klären. Die Erforschung der Langzeitwirkung von hochdosierten Vitaminen steckt noch in den Kinderschuhen. Wir möchten uns an dieser Stelle drauf beschränken, die wichtigsten Argumente beider Seiten zusammenzutragen:

Pro Nahrungsergänzung

- moderne Gesellschaft bewirkt Mangelernährung
- Vitamine in hohen Dosen schützen vor gefährlichen Krankheiten
- DGE Empfehlungen sind nicht mehr zeitgemäß
- unsere natürliche Nahrung hat an Nährstoffen verloren
- Tiere nehmen wesentlich mehr Nährstoffe zu sich und leiden i.d.R. nicht an modernen Zivilisationskrankheiten
- einige Naturvölker kenne kaum tödliche Krankheiten aufgrund ihrer vitaminreichen Ernä hrung
- eine Deckung des Nährstoffbedarfs über die Alltagsnahrung ist nicht möglich
- Vitamine sind im Gegensatz zu Medikamenten gut verträglich

Contra Nahrungsergänzung

- die Wirkung von hohen Vitamindosen ist unzureichend gesichert
- einige Vitamine haben in hohen Dosen gefährliche Nebenwirkungen
- künstliche zugeführte Vitamine werden vom Körper schlecht aufgenommen
- Vitaminpillen halten oft als Gewissensberuhigung bei schlechter Ernährung her (Motto: erst Pommes, dann Pille)

Infoseite: Nahrungsergänzung

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